热点资讯toad币官网 法国酒标为什么不标注葡萄品种？看酒标能判断酒值若干钱吗？
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酒标就像是一款酒的“身份证”，通过酒标解读一款酒的信息，对专科品酒师而言就像一个解谜游戏。关于等闲的滥用者而言，无须要高潮到看一款酒标张口能说出前因布景一脉相传，但基本的信息照旧要了解的。
01
酒标包括哪些信息？
诚然不同国度、不同产区的酒标会因为各地法律规章不相通而有着很大的区别，然则不论是新全国照旧旧全国产酒国，其葡萄酒酒标上一般都会包括以下一些基础信息：
1. 生产商/酒庄
一般而言，酒标上最显眼的信息即是生产商（可能是一个大的葡萄酒公司，也可能是一个酒庄）。但在旧全国以产区定名的酒款中，会将酒款的产区、品种、品牌称号等其它信息放在酒标最显眼的位置，生产商的名字则用较小的字体标在上方或下方。
关于等闲滥用者而言，要是一款酒产自知名的酒庄或者葡萄酒公司，这款葡萄酒质料就有了一都保险，让东说念主粗略省心性掏钱买这款酒。而对那些对葡萄酒有一些了解的东说念主来说，某个酒庄名可能意味着葡萄酒较高的质料，或者某种特有的酿酒立场等。
比如我国现下的情况即是，挂着奔富酒庄名头的酒，都好卖……
2. 产区toad币官网
产区信息评释酿酒葡萄产自哪个地方，这波折知道了一款葡萄酒的品性，因为葡萄园的风土对葡萄酒的品性有着极大的影响。对大部分葡萄酒而言，标注的产区信息越详备，产区界限越小，评释葡萄酒质料越高。
举例，一款来自澳大利亚的葡萄酒酒标上标注“South Australia（南澳州）”，就评释其酿酒葡萄不错产自南澳的自便子产区。但要是它标注的是“Barossa Valley（巴罗萨谷）”，就评释其酿酒葡萄只可产自南澳州产区中的巴罗萨谷子产区。
法国一些优质葡萄酒如勃艮第（Burgundy）产区生产的一级园和特级园葡萄酒，致使会将葡萄园名标注在酒标上，体现其风土的不凡。
3. 葡萄品种
新全国产酒国如好意思国、智利和新西兰等国度生产的葡萄酒一般会在酒标上表明酿酒葡萄品种，以匡助滥用者了解其风范立场：
黑皮诺（Pinot Noir）意味着较细巧的单宁和清淡的风范，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）则代表着浓郁的风范及沉稳的单宁，长相想（Sauvignon Blanc）就可能是一款簇新爽口的白葡萄酒，以此为例等等。
4. 年份
酒所在正标上标注的是葡萄采摘的年份！不是装瓶的年份！也不是上市的年份！由于每一年表象条目不一toad币官网，葡萄的练习度、酸度等也会跟着年份的不同有些互异，因而不同的年份葡萄酒的立场也会略有变化。
好的年份生产的葡萄酒，练习度适中，乙醇度、酸度和单宁均衡，有着很好的陈年后劲。尤其关于一些顶级酒款来说，年份有着迫切的意旨。比如在波尔多这么的产区，了解一些年份信息，有助于挑选启程扬较好的葡萄酒。
除了基础的信息外，酒标上还会频频出现一些与葡萄酒的级别、类型、立场等联系的信息。这些信息有助于滥用者进一步了解葡萄酒的风范立场，从而挑选到我方心爱的酒款。
1. 葡萄酒的类别
常见的标注在酒标上葡萄酒类别有：白葡萄酒（White/Blanc/Bianco/Blanco）、红葡萄酒（Red/Rouge/Rosso/Tinto）、桃红葡萄酒（Rose/Rosa）和甜型葡萄酒（Sweet/Doux/Dolce/Dulce）等等。
此外，一些罕见或者突出著名的葡萄酒类型也会被标注在酒标上，如法国的“Beaujolais Nouveau（博若莱新酒）”、“Champagne（香槟）”；西班牙的“Cava（卡瓦起泡酒）”、“Sherry（雪莉加强酒）”；意大利的“Prosecco（普罗塞克起泡酒）”等。
2. 葡萄酒的级别
一级庄toad币官网
在旧全国产酒王法国、西班牙和意大利等国生产的优质葡萄酒的酒标上，常会出现葡萄酒的级别璀璨。举例，法国波尔多18551列级庄酒款的酒标上会有“Grand Cru Classe En 1855”，中级庄酒款会璀璨“Cru Bourgeois”。
波好意思侯是个罕见例子,这里莫得分手等第
有些法国酒庄莫得被评上等第，但其所在产区为法定产区而且酒款完全按照产区法律规章酿造，也不错标上“Appellation d’Origine Controlee（AOC法定产区葡萄酒）”或“Vins de Pays（VDP地区产酒）等产区璀璨。
对不同国度的葡萄酒分级作一定了解，选购葡萄酒的技能就不错此为参考判定葡萄酒的质料等第。
3. 罕见信息
酒标上的其他信息，如“Grand Vin（伟大的葡萄酒）”“Reserve（崇拜）”和“Vieilles Vignes（老藤）”等信息，标注在不同的国度、产区生产的葡萄酒酒标上会有着不同的意旨。
在旧全国产酒国，许多璀璨的使用都有着法律规章，唯一酒款的酿造达到了一定要求才不错璀璨这些字眼。但有的产酒国和产区对此莫得严格律例要求，因此不具备全都的购买造就意旨。
02
为什么有的酒标不标注葡萄品种？
旧全国好多国度的葡萄酒的酒标都不写明葡萄品种，是因为这些国度领有高度复杂的原产地称号保护轨制。
以法国为例，法王法定原产地称号保护轨制（Appellation d'Origine Controlee,简称 AOC），对法国葡萄酒的品种原料、乙醇含量、最高产量、栽植阵势、葡萄园的修剪要津以及酿酒工艺等方面都作念出了严格的规章。
另外，每一个大的产区内又细分红好多小产区，产区越小，葡萄酒的质料一般也会越高。该轨制对何地不错栽植何种葡萄也作念出了详备的规章，还对当地葡萄酒终末的调配比例作出了明确规章。
总的来说，酒标上标示出的通盘信息都是有法律规章的。咱们也可从中看出，酒标上的其他信息仍是暗含了此酒所用的酿酒葡萄品种。
比如拉菲的酒标，也莫得品种
因此，当你购买一瓶波尔多红葡萄酒时，你应该了解这款葡萄酒基本是用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等波尔多律例品种酿制而成的。但要是想了解这些品种的具体比例，就要再去再查询一下具体的子产区，致使生产商的网页，来获得此酒品种比例的信息。
这种复杂的葡萄酒轨制，关于熟悉的东说念主来说就很明晰，而关于入门者来说，就显得突出玄机。令入门者愈加疾苦的是，各产区在愈加复杂的细节方面还有更真切的规章。比如，勃艮第（Burgundy）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）和 罗纳河谷（Rhone Valley）地区在分级轨制方面就各不疏浚。
康帝酒标：注明葡萄园比品种迫切
此外，许多酿酒师觉得，葡萄酒重在葡萄长在那儿，而不是葡萄自己到底是什么品种。也即是说产区（或风土）比葡萄品种更迫切。在他们看来，居品的最莽撞旨即是抒发某地风土的特有性。在勃艮第东说念主看来，他们常喝的不是喝黑皮诺，而是勃艮第。
法国、意大利、德国等国度的具体情况都不相通toad币官网，意大利致使更复杂难解，照旧多喝多了解吧……